了解和治疗营养失衡是现代眼科的基础。 这 Dr. Carlos Vergés 解释了他们如何将营养学的进步纳入病理学的诊断和治疗，例如 白内障中， 青光眼, 黄斑变性和 干眼症 在中心 Área Oftalmológica Avanzada.
为什么营养在眼科如此重要？
近年来，出现了多项研究，证明了 各种眼病起源的营养. 最著名的是那些指的是 黄斑变性，这是我们这个时代真正的“流行病”，因为它在 23 岁以上的人群中的发病率超过 60%，并演变为不可逆转的失明。
已经表明，缺乏 视网膜中的某些营养素（叶黄素和玉米黄质） 决定了更快的演变和更严重的并发症。 因此，在中心，我们总是从整体概念出发，将人视为一个整体。
与营养缺乏有关的眼病
在后者中，我们仅限于管理 人工泪水 或在最难治的情况下使用抗炎药，但我们现在知道，在大多数情况下，泪膜的脂质层会发生变化，这与脂肪摄入、好脂肪和坏脂肪之间的平衡、欧米茄 3 和欧米茄 6
我们如何通过营养预防眼疾的发作或进展？
我们已经看到，这些疾病的发作取决于某些基因的激活，从而引发一系列细胞变化，这些变化将导致疾病或加速其进化。
基因的激活可能是由于营养因素的直接作用，例如体内叶黄素的水平。 视网膜，在黄斑病变或维生素 C 和其他抗氧化剂缺乏的情况下，在干眼症的情况下，会激活炎症级联反应，从而损害分泌泪液的腺体和 眼睑，负责滋润和润滑眼睛。
营养控制意味着什么？ 饮食和营养一样吗？
它涉及研究人们的饮食以及营养物质如何在体内吸收和代谢，以及它们如何进入组织。 通过几个问题和一些血液检查，我们可以找出那个人是否存在营养失衡，这可以解释一些疾病，或者让我们认为他们将来可能会患上这种疾病。
至于饮食，是指我们吃什么，而营养是指什么进入身体，如何代谢，如何到达组织。 出于这个原因，在已经存在一些病理学的情况下，营养师的研究是必要的，对于眼睛，如果它是眼科的专业营养师，那就更好了。 在我们的中心，我们有一位专业的专家来研究和建立对营养缺乏很重要的眼病的诊断和治疗。
在这条线上工作了五年多，我们的患者反应非常好，例如在干眼病理方面，我们已经取得了 90% 的成功治疗。
