Was gibt es dir? Omega 3, in blauen Fischen vorhanden. Es ist essentiell für die Sehfunktion und die Augenoberfläche: Es erhöht die notwendige Lipidzusammensetzung des Meibom-Drüsen des Auges; Erhöht die Tränensekretion, wodurch die Augen befeuchtet werden. verbessern die Reißzeit, die Trockenheit und Irritationen vorbeugt; verhindert das Auftreten von Glaukom und verzögert die Entwicklung von Katarakte.
Achtung! Damit ihre Eigenschaften nicht verloren gehen, kann man blauen Fisch am besten mazerieren, schnell kochen oder im Ofen backen. Wenn das Omega 3 Es ist einer starken Wärmequelle wie Eisen ausgesetzt, es zerfällt und oxidiert, so dass es kontraproduktiv werden kann.
Zutaten:
- Saubere Sardellen (ohne Hüllen oder Kopf)
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Minze
Beginnen Sie, indem Sie den Knoblauch und die Minze hacken.
Legen Sie die Sardellen in einen Glasbehälter und ordnen Sie sie in Schichten an. Legen Sie zwischen den Schichten den gehackten Knoblauch mit der Minze. Decken Sie alles mit dem gepressten Zitronensaft ab und lassen Sie ihn 2 Stunden lang im Kühlschrank einweichen.
Sie sind bereit zu essen!